2021年01月12日 09:46  カテゴリ:素材のこだわりカテゴリ:お知らせカテゴリ:魚料理カテゴリ:とろろメニュー

本日の焼魚は 鱸(すずき) です

おはようございます
冷たい雨の朝ですね
連尺通り 自然薯とろろ汁の やなぎです。

今朝は市場に魚の入荷があるかどうか心配でしたが、無事に鱸を仕入れてまいりました。

三枚におろして、塩をふります



焼きます





足下が悪いですが、
本日もランチをご用意して
ご来店をお待ちしております。
  


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2021年01月07日 09:00  カテゴリ:ランチメニューカテゴリ:素材のこだわりカテゴリ:自然薯とはカテゴリ:お知らせカテゴリ:魚料理カテゴリ:とろろメニュー

本日より通常通りランチをご用意いたします

おはようございます
連尺通り 自然薯とろろ汁の やなぎです。
 
本日より通常通りのランチをご用意いたします。






  


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2021年01月02日 16:44  カテゴリ:素材のこだわりカテゴリ:お知らせカテゴリ:とろろメニュー

明日は 三日とろろ です。

今日も寒い一日でした。
連尺通り 自然薯とろろ汁の やなぎです。

スーパーさんのチラシにて発見しました。




一月七日の七草粥に知名度では大差をつけられている三日とろろですが、小さなスペースとは言えチラシにて取り上げていただけました。
ステイホームで少し胃腸がお疲れではありませんか?ご家庭で用意せずとも、とろろご飯
やなぎにあります。



ご連絡頂ければお時間に合わせてご用意いたします。是非お気軽にお問い合わせ下さい。

尚 3日の11時台はご予約が重なっておりますので、先のご予約を優先させていただきます。
  


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2021年01月01日 08:32  カテゴリ:素材のこだわりカテゴリ:お知らせカテゴリ:とろろメニュー

二日より 自然薯とろろ弁当 販売いたします

明けましておめでとうございます
連尺通り 自然薯とろろ汁の やなぎです。





昨年中はご愛顧いただき誠にありがとうございました。
本年も宜しくお願い申し上げます。

やなぎでは、二日より 自然薯とろろ弁当を販売いたします。
一月三日は、三日とろろ と言う風習もございます。
是非ご家庭にて、やなぎの自然薯とろろご飯をご賞味ください。
特にご予約の必要はございませんが、
既に、注文が重なっている日時がございます。ご予約のお客様を優先させて頂きます為、当日で結構ですので、ご連絡頂きますとスムーズにお渡し出来るかと思います。

お弁当の販売時間は
11時から14時 16時30分から18時です。
お気軽にお問い合わせ下さい。
  


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2020年12月23日 09:00  カテゴリ:夜のメニューカテゴリ:素材のこだわりカテゴリ:お知らせ

やなぎのおまかせ まだまだご予約頂ければ承っております。

おはようございます。
連尺通り自然薯とろろ汁のやなぎです。

多人数での会食を避ける必要のある今、
夜限定で、ご予約制とはなりますが、お二人様から貸切って頂ける"やなぎのおまかせ"はいかがでしょうか?



ご家族やお友達同士のお食事会等でご利用下さい。
お一人様2000円より承ります。
当たり前ですが、お料理はお一人づつお出しいたします。



また、貸切ですので他のお客様との接触もございません。

尚、既にご予約を頂いている日もございますので、ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さい。よろしくお願いいたします。
  


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2020年12月15日 10:42  カテゴリ:素材のこだわりカテゴリ:お知らせカテゴリ:とろろメニュー

おせち もいいけど とろろもね

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の やなぎです。

冬将軍がやって来て、冬本番ですね。


先日お知らせ致しました
三日とろろのお弁当の販売ですが、
1月2日(土)から5日(火)の11時から18時までとさせていただきます。

特にご予約の必要はございませんが、
ご用意出来る数に限りがございますので、
当日分が売り切れましたら、早めに閉店させて頂く場合もございます。

やなぎは本日もランチをご用意してご来店をお待ちしております。


《やなぎからのお願い》
ここのところ有り難いことにランチタイムが混み合うことが多いです。
12時〜13時が特に混み合います、営業開始の11時〜や、13時以降は比較的空いています。
また、魚定食はご注文をいただいてから焼き始めますので、お時間がかかることをご承知おきください。
  


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2020年12月01日 09:00  カテゴリ:ランチメニューカテゴリ:素材のこだわりカテゴリ:お知らせカテゴリ:魚料理

やなぎは 30秒で焼魚を提供いたします!?

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の やなぎです。

やなぎのランチは主菜として焼魚をお出しする事が多く、楽しみにして下さるお客様も沢山いらっしゃいます。
やなぎは現在カウンター四席テーブル二卓と言うレイアウトで営業しているのですが、
調理場の正面のカウンター席であれば、
焼き上がったお魚を条件次第では、30秒以内でお出しいたします。



この状態から



30秒後にはお口の中です。絶対をお約束する事は出来ませんが、焼きたて好きのお客様は是非一度いかがでしょうか?

尚 献立は仕入れによって変わりますので、
焼魚が出ない日もございます。
  


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2020年11月30日 10:14  カテゴリ:素材のこだわりカテゴリ:お知らせカテゴリ:魚料理

やなぎは 135番です

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の やなぎです。

今朝は随分冷たく感じました。
やなぎは仕入れに岡崎の魚市場へ行っているのですが、市場では屋号と共にお店毎に割り振られている番号で取引が行われています。
当店は135番を頂いております。



今朝も一色の仲買さんが、当店用に鱸を確保して下さっていました。こうなっていると、売約済みと言う事になります。
仲買さんも、当店の好みを覚えていて下さるので、漁港の市場で良さそうな物があると仕入れて来て下さいます。ありがたい事です。

やなぎは本日もランチをご用意してご来店をお待ちしております。
  


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2020年11月16日 09:00  カテゴリ:素材のこだわりカテゴリ:お知らせカテゴリ:魚料理

鱸 ツバス 色々います。

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の やなぎです。

今朝は市場で、
一色漁港の 鱸 黒鯛 等
大井漁港の ツバス
等を仕入れて来ました。



お造り、焼物、揚物 何でもいけそうです。
本日ご予約を頂いている、おまかせのお客様にて使用したいと思います。

本日をはじめ、何件かご予約を承っておりますので、夜の営業が貸切になっている日が何日かございます。

ランチは水曜日の定休日以外は毎日ご用意しておりますので、是非ご利用ください。
  


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2020年11月14日 09:00  カテゴリ:素材のこだわりカテゴリ:お知らせカテゴリ:魚料理

蒲郡からの金目鯛です

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の やなぎです。

今日は、蒲郡の形原漁港より金目鯛を仕入れてきました。三河湾でも金目鯛が水揚げされるのです。



今日の金目鯛は、ご予約を頂いている
やなぎのおまかせ で煮付けにしてお出ししようと思います。



おまかせのご予約を早めに頂きますと、より良い食材を仕入れる事が出来ますので、是非ご利用下さい。よろしくお願いいたします。

やなぎは本日もランチをご用意してご来店をお待ちしております。
  


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