2019年07月13日 10:01  

今日の仕入れは



おはようございます
連尺通り 自然薯とろろ汁の やなぎ です

本日 千葉よりイナダを仕入れました。
魚の写真を撮りわすれてしまったので、
焼き上がりの写真をどうぞ。

イナダは出世魚の代表格 ブリの一つ前の
段階にあたります。
とは言っても 4キロ以上のしっかりした
魚体でしたし、この時期にしては程よく脂もありました。

本日のランチで焼魚としてお出しします。


自然薯とろろ汁と一緒に
是非 ご賞味下さい。  


Posted by 和亭 やなぎ │コメント(0)