2019年09月30日

本日の仕入れ

おはようございます
連尺通り 自然薯とろろ汁の やなぎです。

本日の仕入れは、鱧と こしょう鯛です。



鱧は良く肥えていてうま味も十分。
今日のランチで天ぷらにしてお召し上がりいただきます。こしょう鯛は夜の定食でお造りでお出しします。

空を見上げると、すっかり秋めいてきた今日も、やなぎではランチをご用意してご来店お待ちしております。  


Posted by 和亭 やなぎ at 09:30 │コメントをする・見る(0)魚料理

2019年09月29日

ちょっと 一休み

おはようございます
連尺通り 自然薯とろろ汁の やなぎです。

只今 わが町 連尺通りの数か所に、一休みしていただけるテーブルセットが設置されています。ちょっと休憩したり、テイクアウトの物を食したり、自由に使っていただけます。



そのテーブルに、お手玉などのちょっとしたおもちゃなども置いてありますので、しばし童心に帰ってお楽しみください。

さて やなぎでは、日曜日もランチをご用意してご来店お待ちしております。  


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2019年09月27日

こんな姿をしています

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の やなぎです。

今日の仕入れはこれ
シイラ です



魚売場では、切身になって販売されている事が多いですが、実際はこんな姿をしています。
やなぎでは、本日もランチをご用意してご来店お待ちしております。  


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2019年09月22日

実は最新の技術なのです

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の味 やなぎです。

9月20日から連尺通りでは歩道の新しい利活用を検証する社会実験が行われるています。
昨年から始まり、今年で2回目なのですが、今年はいろいろ変化があります。
その一つがこれ



何かと言いますと、40cm四方、厚さ5cm程のマットで1m程の木を維持できると言うもの。今後 屋上緑化や都市部の緑化などに、活用が期待される新しい技術だそうです。
連尺通り周辺にいくつか設置されていますので、ご興味のある方は一度見にいらしては、いかがでしょうか?

やなぎでは、今日もランチをご用意してご来店お待ちしております。


  


Posted by 和亭 やなぎ at 09:30 │コメントをする・見る(0)

2019年09月21日

いつの間に⁈

おはようございます。今朝はずいぶん涼しく感じます。
籠田公園西 自然薯とろろ汁の やなぎです。



東海オンエアの しばゆー さんが、現在籠田公園に居ます。遠くから訪ねてみえるファンの方々もいらっしゃるそうです。お近くへお越しの際は一度ご覧になってはいかがですか?

本日もやなぎはランチをご用意してご来店お待ちしております。  


Posted by 和亭 やなぎ at 09:30 │コメントをする・見る(0)

2019年09月20日

大人の時間

こんばんは
籠田公園西の自然薯とろろ汁の やなぎです




只今 籠田公園で本格的なクラシックの演奏をオープンスペースで聴くことができます。飲食のお店もありますので、飲み物を手に落ち着いた大人の時間を過ごしてはいかがでしょうか?  


Posted by 和亭 やなぎ at 18:23 │コメントをする・見る(0)

2019年09月17日

連休明け

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の やなぎです。

連休明けの今日は、市場で 鯛 と 魴鮄 を
しいれました。



どちらも白身の美味しいお魚です。
本日のランチで焼魚でお出しします。
ぜひ ご賞味下さい。
ご来店お待ちしております。  


Posted by 和亭 やなぎ at 09:30 │コメントをする・見る(0)ランチメニュー魚料理

2019年09月14日

連休のお出掛けにいかがでしょうか

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の やなぎです。



当店が岡崎産の自然薯でお世話になっております、駒立のぶどう狩り農園 柴久園さんにぶどうをいただきました。とても甘くて美味しいです。柴久園さんの農園では、ぶどう狩りはもちろんですが、ピザ焼き体験や川での魚つかみ、卓球や子供さん用の遊具など、一日中遊べます。今年は、ぶどう狩りの終了が例年よりも早まりそうだとの事なので、9月の連休にお出掛けされては、いかがでしょうか?
尚、今年度の自然薯も生育が順調だとの事なので、当店でも岡崎産の自然薯を11月からご用意できそうです。  


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2019年09月13日

9月から解禁

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の やなぎです。



三河湾に面する形原漁港には、大型の底引き網漁船が水揚げをするのですが、7月、8月の2ヶ月間は資源保護の為禁漁期間に入ります。9月に入り漁が再開され、黒ムツ等の水深の深い所の魚が入って来るようになりました。台風の時期で水揚げが不安定な時もありますが、仕入れの種類が増えて楽しみです。

本日もやなぎはランチをご用意してご来店お待ちしております。  


Posted by 和亭 やなぎ at 11:10 │コメントをする・見る(0)魚料理

2019年09月12日

大人の社会見学

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の やなぎです。





昨日 組合の皆さんと、半田のミツカンさんへ社会見学に行ってきました。
普段使っている酢について、いろいろ勉強してきました。
大人になってから学ぶというのは、また
楽しいものですね。

最近の暑さで 食欲が落ちてしまってはいませんか?

やなぎでは、今日もランチをご用意してご来店お待ちしております。  


Posted by 和亭 やなぎ at 09:30 │コメントをする・見る(0)