2019年11月04日 10:00  カテゴリ:和亭やなぎカテゴリ:素材のこだわり

父が魚市場で買ってくるものとは

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁 やなぎです。

土曜、日曜とジャスストリートや家康公秋まつりにお越しになった皆さんで、大変賑やかな二日間でした。お天気にも恵まれとても、楽しげな二日間でした。



一年生の娘が、私の仕入れの風景を描いてくれたのですが、娘にとって父が市場で仕入れてくる魚のイメージは、鱧の様です。確かに良く買っているとは思うのですが、なかなか
渋いチョイスだと思います。
いつの間にか鱧を覚えている娘や、鱧をヘビだと言い張る
3歳の息子の成長を鱧に気付かせてもらいました。
とは言え、本日のランチは、鱧ではなく、
スズキの塩焼きをご用意しいます。

当店は、祝祭日も変わらず、ランチをご用意してご来店お待ちしております。  


Posted by 和亭 やなぎ │コメント(0)