2020年01月10日 09:57  カテゴリ：和亭やなぎカテゴリ：お知らせカテゴリ：魚料理

時期のものは美味しいです

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の　やなぎです。

今日は、ツバスを仕入れて来ました。ちょっと魚体は小さいですが、さすが時期を迎えている魚は脂がちゃんとのっています。



焼魚にしますが、きっと焼いていると皮から脂が染み出して、パリパリに焼き上がると思います。脂があるので、身もふっくら焼き上がるでしょうねぇ。
焼魚を焼いていて美味しそうに焼けてくると、嬉しくなって来ます。是非　焼かせて下さい。

本日もやなぎは、ランチをご用意してご来店お待ちしております。
  

Posted by 和亭 やなぎ │コメント(0)
   
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