2020年03月31日 09:30  カテゴリ:和亭やなぎカテゴリ:素材のこだわりカテゴリ:お知らせカテゴリ:魚料理

春は鯛の季節です。

おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の やなぎです。

桜も咲き すっかり春めいてきました。
今頃の鯛は桜鯛と呼ばれて、お祝いの多いこの時期に大変重宝されます。


今日は 黒鯛を仕入れてきました。

今年は例年とは社会情勢も異なったり
心が痛むニュースがあったり、春なのになんだか、晴れ晴れとした気持ちになれません。
我々飲食業も、お食事で皆様の健康作りのお手伝いをする事しかできませんが、
微力ながら、頑張ってまいります。
やなぎは本日もランチをご用意してご来店お待ちしております。  


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