2021年03月23日 07:56  カテゴリ：和亭やなぎカテゴリ：ランチメニューカテゴリ：素材のこだわりカテゴリ：魚料理

焼魚は皮パリパリが良いのではないかと

おはようございます
連尺通り　自然薯とろろ汁と
　　実は焼魚もおすすめな　やなぎです。

私は　皮が好きです。焼魚の皮のパリパリは特に好物です。
最近ランチで良くお出ししております、
千葉産のツバスは程よく脂がのっておりますので、皮面がパリパリに焼き上がります。
焼いていて美味しそうだなぁと思いながら、調理しております。



脂がのっていると皮パリパリになる上、身もふっくらと焼き上がりますので、とにかく美味しいのであります。
その時その時で、美味しそうな魚を仕入れてまいります。是非一度　ご賞味ください。

やなぎは本日もランチをご用意してご来店をお待ちしております。
  

Posted by 和亭 やなぎ │コメント(0)
   
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