おはようございます
連尺通り　自然薯とろろ汁の
　　実は焼魚もおすすめな　やなぎです。

私の中で春を感じさせる食材TOP3にランキングされます。　筍　が登場しました。
丁稚の頃は、お店の山へ早朝親方とタケノコ掘りに行くのが、小僧の仕事だったのを思い出します。




筍を選ぶ時は、土から顔を出す前の穂先が黄色っぽい方を選んだ方が、より良い気がいたします。(私個人の感想です)

やなぎは本日もランチをご用意してご来店をお待ちしております。  

おはようございます
連尺通り　自然薯とろろ汁と
　　実は焼魚もおすすめな　やなぎです。

暖かい日も増えてきて春もすぐそこですね。
毎朝　仕入れに行く魚市場の桜も随分咲いてきました。



やっぱり桜が咲き始めると春って感じがしますね。
昨年は中止になってしまった岡崎の桜まつりも、今年は昨日から始まっています。
宴会の禁止、アルコール販売の中止など例年とは少し違ってはいますが、お天気の良い日にお花見はいかがでしょうか？

やなぎは土日もランチをご用意しております。お散歩の途中、お花見のついでにいかがでしょうか？ご来店をお待ちしております。
  

おはようございます
連尺通り　自然薯とろろ汁と
　　　実は焼魚もおすすめな　やなぎです。

今朝の魚市場は入荷が多く、美味しそうな魚が並んでいました。
今朝の仕入れは、一色の鱸と千葉の鰤です。



ちょっと買い過ぎでしょうか？
美味しそうだと、つい買ってしまいます。
しかも、どちらも大きなサイズでしたので、
西三河漁協　公式ボックスにて積んできました。



是非　ご賞味ください。
本日もランチをご用意してご来店をお待ちしております。

  

おはようございます
連尺通り　自然薯とろろ汁と
　　実は焼魚もおすすめな　やなぎです。

私は　皮が好きです。焼魚の皮のパリパリは特に好物です。
最近ランチで良くお出ししております、
千葉産のツバスは程よく脂がのっておりますので、皮面がパリパリに焼き上がります。
焼いていて美味しそうだなぁと思いながら、調理しております。



脂がのっていると皮パリパリになる上、身もふっくらと焼き上がりますので、とにかく美味しいのであります。
その時その時で、美味しそうな魚を仕入れてまいります。是非一度　ご賞味ください。

やなぎは本日もランチをご用意してご来店をお待ちしております。
  

おはようございます
連尺通り　自然薯とろろ汁と
　実は焼魚もおすすめな　やなぎです。

昨日の荒天から一夜明け、良い天気ですが、
風が強く少し寒さも感じます。
海が荒れて市場に魚があるか心配でしたが、
良さそうな鱸がかえました。



この時期は、結構　強い風のなか吹く日があるので、魚の入荷が不安定ですがより良い物を仕入れられるように市場に行ってまいります。

やなぎは本日もランチをご用意してご来店をお待ちしております。
  

おはようございます
連尺通り　自然薯とろろ汁と
　　実は焼魚もおすすめな　やなぎです。

20日(土)、21日(日)と開催が予定されていました　QURUWAと暮らす ですが、
21日は荒天が予想される為、中止となりました。それに伴いまして、連尺通りで予定されていました　連と籠　も20日のみの開催となりました。



せっかくのイベントですが、ご来場者様や関係者様の安全を考慮しての事です。
参加を予定されていました皆様お気をつけ下さい。
この為、連尺通りの交通規制も20日だけとなり、当店駐車場がご利用いただけないのも20日だけとなります。

本日は駐車場は使えませんが、
ランチをご用意してご来店をお待ちしております。  

おはようございます
連尺通り　自然薯とろろ汁　と
　　実は焼魚もおすすめな　やなぎです。

魚市場にも桜の木が何本もあるのですが、
いよいよ桜の蕾が膨らんできました。



まだ開花まではかかりそうですが、
春はすぐそこですね。

やなぎは本日もランチをご用意して
ご来店をお待ちしております。

　　　　  

おはようございます
連尺通り　自然薯とろろ汁と
　　実は焼魚もおすすめな　やなぎです。

やなぎのおまかせの一品として、
蟹真薯を作ってみました。たまには趣を変えてお吸い物も良いかなと。



そろそろ筍が出てくる頃ですから、筍真薯もよいですね。食材も随分春めいた物が増えてきました。季節はしっかり進んでいるようです。

やなぎは本日もランチをご用意してご来店をお待ちしております。
  

おはようございます
連尺通り　自然薯とろろ汁と
　　　実は焼魚もおすすめなやなぎです。

再整備が進んでおります中央緑道が19日に完成するにあたり、
今週末の土曜、日曜の二日間、桜城橋から中央緑道、籠田公園にかけての周囲一帯において、
　"QURUWAと暮らす"
と言うイベントが開催されます。
それに合わせまして、連尺通りにおきましても
"連と籠"
と言う催しが開催されます。





当店駐車場を含みます、連尺通りの一部を歩行者天国にして、籠田公園と一体とし
フリーマーケットや飲食店の出店など、新しい街での暮らし方を考えるものです。
これに伴いまして、当店駐車場がご利用いただけません。また普段ご案内しております籠田公園の地下駐車場も混み合う事が予想されます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
ご承知おきいただきますようよろしくお願い申し上げます。

やなぎは本日もランチをご用意してご来店をお待ちしております。  

おはようございます
連尺通り　自然薯とろろ汁と
　　実は焼魚もおすすめな　やなぎです。

先日　やなぎのおまかせをご予約頂いた時に、ちょっとしたお祝いなんです　と　ご相談を頂きましたので、焼物として　鯛赤飯　をお出ししました。



早めにご予約やご相談を頂ければ、出来きる範囲で対応させて頂きますので、何かございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

本日もランチをご用意してご来店をお待ちしております。