おはようございます
連尺通り自然薯とろろ汁の　やなぎです。

昨日のあさイチは 腸活 についての特集でした。最近の生活環境においては腸の健康が重要なのですが、現在の食生活では腸の中にいる善玉菌の栄養になる食物繊維が不足しているので、効果的に摂取して体調を整えましょう。と言うものでした。
そこでオススメ食材として紹介されていたのが、



長芋です。手軽に入手出来る上に食物繊維がかなり豊富なのだそうです。
ところがコーナーの後半、その他の食材の紹介で登場したのがこちら



そう自然薯です。オススメ食材である長芋のおよそ2.5倍の食物繊維含有量まさに
これを食べずして何を食べるか？位の含有量です。ただし、少々手に入り辛いと言うのが欠点でしょうか。
でも、ちょっと待って下さい。
自然薯はやなぎにあります。
本日も　自然薯とろろ汁　をご用意して、
ランチ営業しております。
まだまだ、お伝えしたい事は沢山あります。もし宜しければ、ご来店いただいてお聞きください。