2019年07月14日 09:55  

やなぎのとろろ



おはようございます
連尺通り 自然薯とろろ汁の やなぎです

今日はやなぎのとろろ汁について少し

私は、静岡市丸子の待月楼で
小僧をしておりました。
丸子は大小様々、何軒ものとろろ屋さん
がる地区です。

とろろ汁は元々が家庭料理ですから、
味付けはご家庭毎に色々あると思いますし、あって良いと思います。

私の居りました待月楼のある丸子(ほぼ静岡全域)は味噌仕立ての味付けでしたので、
当店でも味噌仕立てで、とろろ汁を
仕上げております。

丸子はちょっと遠いなあ
と思いの方
味噌仕立てってどんな感じだ？
と思いの方

やなぎでは、定休日の水曜日以外
日曜、祝日でもランチをご用意しております
勿論 今日 明日もランチをご用意してお待ちしております。

  

Posted by 和亭 やなぎ │コメント(0)
   
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